Raflaelämys toi yläkoululaiset yhteen ruuanlaiton merkeissä
Raflaelämys -tilaisuudessa yläkoululaiset pääsivät tutustumaan ravintola-alaan ja laittamaan ruokaa yhdessä.
Laurean Leppävaaran kampuksen BarLab -baariluokassa on tekemisen meininki. Lähialueiden yläkouluista on paikan päällä runsas joukko oppilaita. Heidät on kutsuttu vierailulle Raflaelämys -tilaisuuteen.
Tilaisuudessa ruuasta ja ruuanlaitosta innostuneet yläkoululaiset pääsevät tutustumaan ravintola-, matkailu- ja tapahtuma-alan koulutuksen tarjoajiin. Samalla he saavat tietoa, mitä kaikkea ravintola-ala sisältää. Raflaelämystapahtuman järjestäjänä toimii MaRa Ry:n Uudenmaan vetovoimaryhmä.
Nuoret tutustuvat eri uramahdollisuuksiin
Vetovoimaryhmä haluaa toiminnallaan lisätä ravintola-alan ja alalle kouluttavien oppilaitosten kiinnostavuutta. Ryhmässä on edustajia muun muassa Laurea-ammattikorkeakoulusta, Keudasta, Omniasta sekä Careeria-ammattikoulusta. Yksi ryhmän jäsenistä on Laurean restonomitutkinnosta vastaava kehittämispäällikkö Teemu Sirainen.
Siraisen mukaan Raflaelämyksen kaltaisilla tapahtumilla voidaan vaikuttaa oppilaiden koulutusvalintoihin jo varhaisessa vaiheessa. Tämän takia Laurealle on kutsuttu ammattikoululaisten ja lukiolaisten sijaan juuri yläkoululaisia.
-Ammattikoulujen vetovoimalla on vaikutusta myös korkeakouluihin. Siksi on tärkeää, että Laurea ja nimenomaan restonomikoulutus on mukana vetovoimatyöryhmän toiminnassa, Sirainen kommentoi.
Peruskouluille on puolestaan tärkeää, että nuoret pääsevät tutustumaan eri uramahdollisuuksiin varhaisessa vaiheessa.
-Yläkoululaiset tietävät rajoitetun määrän eri ammattinimikkeitä, kuten lääkärin, juristin ja toimittajan. Tämä voi johdattaa oppilaita hakeutumaan lukioon, vaikka lukio-opetus ei sovi kaikille, koululaisryhmien opettajat kertovat.
Yhdessä ruokaa syksyisellä teemalla
Tällä kertaa oppilaat valmistavat ruokaa syksy -teemalla. Menuun kuuluvat omenasmoothie, marjapuuro sekä karpalo-mocktail. Koululaisten tekemistä ohjaa BarLaurean ravintolapäällikkö Taneli Kesäläinen.
Baariluokassa käy iloinen puheensorina. Varsinkin omenasmoothie on monien suosikki.
-Tätä pitää tehdä kotona, yksi opiskelijoista kommentoi.
Laurea sekä peruskoulut toivovat Raflaelämyksen kaltaisia tapahtumia lisää. Tilaisuudessa käy selväksi, miten uuden oppiminen ja yhdessä tekeminen voi olla palkitsevaa. Se voi tarjota maukkaita makuja nuoren arkeen mutta mikä tärkeintä, se voi tarjota myös ratkaisun oman elämän uravalinnoille.