Palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelma (restonomi)‎

Palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelmassa opitaan ‎palvelun kehittäjiksi.

Palvelujen järjestäminen, oman yritystoiminnan hoitaminen tai esimerkiksi ‎asiantuntijana toimiminen on palvelujen ‎tuottamisen ja johtamisen ‎koulutusohjelmasta valmistuneiden restonomien ydinosaamista. ‎Kansainvälistyvällä ja ‎kasvavalla palvelualalla tarvitaan suunnittelu- ja ‎organisointitaitoja sekä halua oppia uutta. Tärkeitä edellytyksiä ovat ‎myös ‎johtamiskyky sekä palveluliiketoiminnan hallitseminen.

‎Laurean palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelmassa opitaan ‎soveltamaan palvelualan teorioita ja ‎tutkimustuloksia monipuolisesti käytännön ‎työhön. Opiskeluaikana toteutetaan innovaatio- ja kehityshankkeita yhdessä ‎‎yritysmaailman kanssa. Lisäksi Leppävaaran kampus muun muassa BarLaurea-‎kehittämisympäristöineen luo oppimista ‎ja ammattitaidon kehittymistä tukevat ‎puitteet.

‎Monipuoliseen palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelmaan kuuluu liiketoimintaosaamisen lisäksi ‎viestinnän ja ‎vuorovaikutuksen opiskelua. Palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelma antaa ‎mahdollisuuden ryhtyä myös palvelualan yrittäjäksi. Taito verkostoitua ja ymmärtää asiakkaiden tarpeita ‎ovat ‎palvelualalla oleellisia. Palvelumuotoilun menetelmiä ‎hyödyntäen opiskelija oppii kehittämään palveluja visuaalisesti.‎

‎Palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelmasta valmistuneille ‎restonomeille avautuvat laajat ‎uramahdollisuudet palvelu- tai elintarvikealalla. ‎Tarjolla on niin suunnittelu-, markkinointi-, myynti- kuin ‎kehittämistehtäviä.

‎Kuluttajapalveluissa keskeistä on käyttäjätuntemus, -kuluttajatalous ja -viestintä ‎sekä kuluttajien ‎hyvinvoinnin mahdollistaminen. Elintarvikepalveluissa ‎osaaminen painottuu tuotetuntemukseen, tuoteturvallisuuteen ‎sekä ‎elintarvikkeiden ja hyvinvoinnin yhteyteen. ‎ 

 

 Info

 

Tutkintonimike
Restonomi (AMK)

Tutkinnon nimi
Matkailu- ja ravitsemisalan ammattikorkeakoulututkinto

Laajuus ja opintojen kesto
210op, 3,5 vuotta

Missä voi opiskella?
Laurea Leppävaara

 

 Tietoa hakemisesta

 
 

 Yhteishakulomake

 

​Sähköinen hakulomake englanninkielisiin koulutusohjelmiin täytetään hakuaikana osoitteessa

www.admissions.fi

Sähköinen hakulomake suomenkielisiin koulutusohjelmiin täytetään hakuaikana osoitteessa

www.amkhaku.fi